L'olivo Umbro diventato monumento e la storia dell'olivicoltura
Nel 2023, l’olivo Umbro di Sant’Emiliano a Trevi è stato dichiarato monumento naturale. Scopri la sua storia e quella dell’olivicoltura della regione.
Cosa vuol dire olio DOP?
L’olio DOP è un prodotto d’eccellenza, che rappresenta l’unicità di un territorio e delle sue tradizioni. Scopri perché è importante e cosa attesta il marchio.
Come conservare gli alimenti sott'olio?
Usare l’olio è un metodo tradizionale per conservare gli alimenti e gustarli anche fuori stagione. Scopri come fare in casa in sicurezza conserve prelibate.
I piatti della tradizione umbra, consigli e ricette
Le ricette della tradizione umbra conquistano con i loro ingredienti semplici e i sapori genuini. Scopri i migliori piatti della regione e come prepararli.
Perché utilizzare l'olio Trevi in cucina?
Usare l’olio Trevi in cucina è una scelta ideale per il palato e la salute. Scopri come produciamo questa eccellenza dell’Umbria e quali sono i suoi benefici.
Quali sono i legumi più proteici?
I legumi più proteici sono alleati della linea e della salute, grazie al ridotto contenuto di grassi e calorie. Scopri quali sono quelli più nutrienti.
Dove acquistare le confezioni di olio regalo per Natale?
Le confezioni di olio regalo offrono a chi le riceve esperienze sensoriali esaltanti. Scopri dove acquistare strenne natalizie pregiate e ricche di gusto.
Perché usare l'extravergine di oliva
L’olio extravergine di oliva è il più salutare tra i condimenti e preferirlo agli altri ha numerosi vantaggi. Scopri perché dovresti usare l’olio EVO.
Dove acquistare olio umbro di qualità?
L’olio umbro è un’eccellenza italiana, un concentrato di salute che esalta il sapore di ogni piatto. Scopri dove acquistare un prodotto di qualità.
Come si fa una degustazione di olio?
Con la degustazione dell’olio si apprezzano pienamente l’aroma, il sapore e si valuta la qualità dell’oro verde. Scopri come diventare un assaggiatore.
Quali sono e dove acquistare i prodotti tipici dell'Umbria
I prodotti tipici dell'Umbria sono tra i migliori dell'enogastronomia italiana. Scopri le eccellenze della regione e come portarle sulla tua tavola.
Quanto deve essere l'acidità dell'olio?
L'acidità dell'olio è uno dei parametri fondamentali per determinarne la qualità. Scopri cos'è, come si misura e perché è importante conoscerla.
Cosa sono e come funzionano i frantoi tradizionali
I frantoi tradizionali in pietra raccontano una storia che ha radici millenarie. Scopri il fascino e i segreti dell'antico metodo di molitura.
L'olio di oliva a digiuno ha controindicazioni?
Ci sono controindicazioni nell'assumere olio di oliva a digiuno? Scoprilo nel nostro articolo insieme ai benefici del berne un cucchiaio a stomaco vuoto.
Qual è il periodo di raccolta delle olive?
Scopri il periodo di raccolta delle olive, come avviene il processo di raccolta, cos'è la brucatura delle olive e quando l'olio viene definito nuovo.
I segreti della cucina umbra: consigli e ricette
Esplora i segreti della cucina umbra: scopri i piatti tipici, le ricette della tradizione culinaria e quali ingredienti la caratterizzano e rendono unica.
L'olio EVO è antitumorale?
Scopri perché l'olio EVO è antitumorale. Ecco cosa dice la scienza sull'uso dell'olio EVO nella prevenzione dei tumori e sulle sue proprietà anticancro.
Come usare olio di oliva in cucina?
L'olio di oliva in cucina è un condimento fondamentale per cucinare in modo sano. Scopri nel nostro articolo consigli e ricette per usarlo al meglio!
Merenda estiva vegetariana con olio EVO
Scopri 5 idee per la merenda estiva vegetariana con olio EVO. Deliziosi spuntini a base di olio e preziosi consigli su come conservare la merenda al mare.
La selezione di olio di qualità di Olio Trevi
Come valutare un olio di qualità? Scopri la nostra selezione di oli pregiati, le loro proprietà organolettiche e dove acquistare il miglior olio EVO.
Perché l'olio estratto a freddo è più salutare?
Scopri come viene ottenuto l'olio estratto a freddo, quale metodo di estrazione viene utilizzato e perché è una scelta salutare per la tua alimentazione.
Come sostituire il burro con l'olio extravergine
Scopri i segreti per sostituire il burro con l'olio extravergine di oliva e preparare dolci deliziosi e salutari, grazie alle migliori ricette.
Le proprietà benefiche dell'olio extravergine di oliva
Scopri le proprietà benefiche dell'olio extravergine di oliva, perché fa bene, i suoi benefici nutrizionali e inizia a goderti tutti i suoi vantaggi.
Varietà di olive, le conosci tutte?
Scopri tutte le varietà di olive italiane: le migliori tipologie che rendono un olio extravergine d'oliva di qualità. Un'esperienza di gusto e tradizione!
Guida su come conservare l'olio di oliva in casa
I consigli pratici per conservare l'olio di oliva in casa e mantenere freschezza e qualità, conservandolo nei luoghi e tempi giusti. Leggi la nostra guida!
Olio nuovo: qualità e costi dell'olio EVO
Vuoi conoscere la qualità e i costi dell'olio nuovo? Leggi l'articolo per scoprire le caratteristiche dell'olio della campagna olearia 2023-2024.
Le migliori ricette tradizionali di Natale
Vuoi scoprire le ricette tradizionali di Natale? Leggi l'articolo per sapere cosa proprio non può mancare nei menù della Vigilia e del pranzo di Natale.
Come conservare l'olio in inverno?
Sai come conservare l'olio in inverno? Leggi l'articolo per scoprire i trucchi per la corretta conservazione dell'olio durante i mesi freddi.
Dove acquistare strenne natalizie aziendali?
Cerchi dove acquistare le migliori strenne natalizie aziendali? Nell'articolo scoprirai quali sono e dove trovare un regalo perfetto per dipendenti e clienti.
Quale vino umbro regalare per Natale?
Cerchi il miglior vino umbro per un regalo di Natale esclusivo e sorprendente? Leggi l'articolo per scoprire quale scegliere e come abbinarlo alla perfezione.
Cosa sono le strenne natalizie?
Conosci le strenne natalizie? Leggi l'articolo per scoprire cosa sono, quando è nata questa tradizione e dove acquistare le strenne con i migliori prodotti tipici.
Quali sono i tipi di olio?
Quali sono i tipi di olio? Leggi l'articolo per scoprire caratteristiche e differenze e qual è l'olio di oliva migliore da portare in tavola.
Mignolatura dell'olivo, cos'è e quando avviene?
Vuoi sapere cos'è la mignolatura dell'olivo? Leggi l'articolo per scoprire cos'è, quando avviene e perché è importante per produrre un olio di qualità.
Dove si produce il miglior olio italiano?
Si fa presto a dire olio italiano, ma cosa vuol dire "olio 100% italiano", come riconoscerlo e dove viene prodotto il migliore? Scoprilo continuando la lettura!
Gramolatura delle olive, cos'è e a cosa serve?
Vuoi sapere cos'è la gramolatura delle olive? Leggi l'articolo per scoprire di cosa si tratta e perché è importante per produrre un olio di oliva di qualità.
Perché l'olio umbro è così buono?
Scopri com'è l'olio umbro e perché è così buono. Dalla raccolta al confezionamento, vediamo come viene prodotto il miglior olio extravergine d'oliva italiano.
Aceto balsamico: i benefici e i migliori abbinamenti
L'aceto balsamico e il suo gusto inconfondibile sono la tua passione? Leggi l'articolo e scopri i benefici, i migliori abbinamenti in cucina e dove acquistarlo.
Olio Primissimo, come acquistare il miglior olio EVO italiano
L'olio Primissimo rappresenta una vera e propria eccellenza per Olio Trevi: scopri come acquistare il miglior olio EVO italiano per arricchire i tuoi piatti!
Qual è il miglior olio extravergine di oliva italiano?
L'Italia è uno dei maggiori produttori di olio EVO di qualità, ma qual è miglior olio extravergine di oliva italiano? Scoprilo leggendo il nostro articolo!
Olio all'aglio, come farlo e a quali ricette abbinarlo
Sei un amante dell'olio all'aglio? Leggi l'articolo per scoprire tutti i segreti per prepararlo in casa e i nostri consigli sulle ricette a cui abbinarlo.
Olio EVO: significato e quali tipologie esistono
Qual è il significato di olio EVO? L'acronimo EVO indica l'olio extravergine d'oliva, ma che differenza c'è tra olio EVO e olio di oliva? Scopriamolo insieme!
Dove acquistare il miglior olio EVO online
Dove trovare il miglior olio EVO online? Scopri dove puoi acquistare un buon olio italiano direttamente dal produttore, anche senza andare in frantoio.
Olio di oliva extravergine: le proposte de Il Frantoio
Cerchi un olio extravergine di oliva eccellente? Scopri tutte le proposte de Il Frantoio, come vengono prodotte e come abbinarle in cucina.
Olio extravergine di oliva migliore, come riconoscerlo?
Come riconoscere l'olio extravergine di oliva migliore prima dell'acquisto? Scopri quali sono i fattori da valutare per acquistare un olio di qualità.
Pastasciutta aglio olio e peperoncino: ricetta tradizionale
Come preparare un aglio, olio e peperoncino perfetta? Leggi l'articolo e scopri la ricetta tradizionale e i segreti per preparne una a regola d'arte.
Il sentiero degli ulivi: l’itinerario da Spoleto ad Assisi
Scopri il sentiero degli ulivi: un itinerario che da Spoleto ad Assisi, passando per Trevi, ti immerge nella cultura, nei profumi e nei sapori dell'Umbria.
La migliore food box di condimenti umbri
Cerchi una food box di condimenti umbri da regalare o da regalarti? Leggi l'articolo e scopri dove trovare le migliori confezioni regalo a base di olio.
I migliori vini dell'Umbria: la selezione di Olio Trevi
Quali sono i migliori vini umbri? Il Sagrantino, il Rosso e il Grechetto di Montefalco sono alcuni esempi: scoprili tutti insieme alle loro caratteristiche.
Mousse alle olive: ricette e consigli
Cerchi una deliziosa mousse alle olive per arricchire i tuoi piatti? Leggi l'articolo e scopri i nostri consigli e le ricette per utilizzarla al meglio.
Dove fare una degustazione di olio in Umbria?
Dove è possibile assaggiare e degustare olio in Umbria? Scopri i migliori frantoi, come si svolge una degustazione e come riconoscere un olio di qualità.
Tipologie di olio: guida completa alla scelta
Esistono tante tipologie di olio, ognuna con caratteristiche differenti. Leggi l'articolo per scoprire tutti i tipi e la loro classificazione.
Prodotti di Colfiorito, i migliori cereali e legumi
Fra i prodotti di Colfiorito puoi trovare i migliori cereali e legumi per una dieta sana e gustosa. Scopri quali sono, dove acquistarli e come cucinarli.
Olio EVO spray: vantaggi e modi di utilizzo
L'olio EVO spray è una soluzione pratica e veloce per condire a crudo, ungere teglie e cuocere alla griglia: scopri i vantaggi e come usarlo al meglio.
Olio extravergine di oliva e calorie: quanto usarne nella dieta?
L'olio extravergine di oliva quante calorie ha? Scopri i valori nutrizionali dell'olio EVO e quanto consumarne nella dieta per la salute e per la linea.
Olio EVO, cos'è e quali sono i suoi vantaggi?
Cos'è l'olio EVO? È questa la domanda che tutti ci siamo fatti almeno una volta guardando con aria interrogativa ricette e menù che riportavano questa dicitura.
Eliminare l'olio dalla dieta: 3 motivi per non farlo
Eliminare l'olio dalla dieta sarebbe un errore per la salute, per la linea e per il palato.
L'olio d'oliva in gravidanza si può consumare?
L'olio d'oliva in gravidanza si può consumare ed è anche un alimento particolarmente indicato, in quanto fa bene sia al bimbo che alla mamma.
Che cos'è la molitura delle olive e a cosa serve?
La strada che porta le olive dagli oliveti alle nostre tavole richiede tempo e competenza e si sviluppa in diverse fasi: la raccolta dei frutti, la defogliazione, il lavaggio, la molitura delle...
Cosa mangiare a Pasqua in Umbria?
La Pasqua in Umbria è un momento di grande religiosità e di festa popolare, caratterizzata da processioni, riti religiosi, banchetti e mercatini, che animano le città e i paesi.
Come riconoscere l'olio vecchio da quello nuovo?
Uno dei principali "tranelli" in cui si può inciampare è quello che un olio vecchio venga spacciato come nuovo. Per tale ragione, l'obiettivo di questo articolo è proprio quello di offrire al...
Olio di oliva: quali sono i possibili usi?
L'olio di oliva è da millenni al centro della civiltà e della storia dei Paesi che si affacciano sul Mediterraneo e gli usi che le popolazioni ne hanno fatto nel corso dei secoli sono stati molteplici
Come si diventa assaggiatori di olio?
Se per il vino è il sommelier l'esperto che si occupa dei diversi accostamenti, come si chiama la persona che assaggia l'olio e ne definisce le caratteristiche organolettiche? Degustatore d'olio o,...
Scegli un olio di qualità. Scegli un olio umbro
Che l'olio di oliva rappresenti molto più di un condimento ma un vero e proprio alimento "nutraceutico", capace di apportare grandi benefici al nostro organismo, è cosa risaputa.
L'olio umbro nell'Olimpo dei migliori oli EVO mondiali
Culla della civiltà e della cultura occidentale, il bacino del Mediterraneo è noto non solo perché ricco di storia ma anche per la sua produzione olearia.
A ogni piatto il suo olio: consigli e abbinamenti per l'uso dell'olio EVO in cucina
Dona carattere e personalità anche al più semplice dei piatti. Ne basta un filo sopra per rendere una fetta di pane o un'insalata una delizia per il palato
Olio e salute: i benefici dell'olio extravergine di oliva per il nostro corpo
Tra tutti i grassi e i condimenti utilizzati in cucina, solo uno riesce a mettere d'accordo le esigenze di gusto dei consumatori con quelle a tutela della salute di medici e nutrizionisti: l'olio...
Che cos'è l'olio EVO? Cosa si intende per EVO e come si ottiene
Se esiste un prodotto onnipresente nei carrelli della spesa degli italiani e che si presta a essere, se non il protagonista, quantomeno un ingrediente essenziale di tutti i piatti della nostra...
A cosa fa bene l'olio di oliva extravergine? I benefici in base allo specifico utilizzo
È capace di rendere gustoso anche un semplice piatto di pasta in bianco o un'anonima insalata ed è uno dei ricordi che i visitatori del Belpaese non dimenticano di una vacanza in Italia per il suo...
Olio umbro: tutti i vantaggi che solo la produzione umbra può offrire
Regione dell'Italia centrale, racchiusa nel cuore della nostra Penisola, l'Umbria è un territorio ricco di storia e tradizioni. Una tra tutte quella olearia.
A cosa serve l'olio di oliva? Ecco tutte le caratteristiche e i possibili utilizzi
È un alimento cardine della dieta mediterranea. Per l'inconfondibile gusto e le molteplici proprietà benefiche sul nostro organismo, non può assolutamente mancare sulle tavole degli italiani.
Guida completa all'olio extravergine di oliva italiano
L'Italia, con oltre 150 milioni di ulivi distribuiti su tutto il territorio nazionale, rappresenta un'indiscussa eccellenza nel settore della produzione olearia mondiale.
4 motivi per scegliere l'olio extravergine di oliva Umbria DOP
Fa bene al cuore e alla pelle, aiuta a regolare i livelli di colesterolo "cattivo" nel sangue e contribuisce a contrastare l'effetto dei radicali liberi.
Dove si acquista olio EVO on-line di qualità?
È una delle eccellenze del Belpaese e ne basta un filo per rendere una semplice fetta di pane abbrustolito una delizia per il palato.
Come scegliere l'olio extravergine di oliva migliore in commercio? Guida all'acquisto
Qual è l'olio più pregiato? Sicuramente l'olio extravergine di oliva, un prodotto di qualità superiore privo di difetti, che non manca mai sulla tavola degli italiani.
Quando l'olio è extravergine di oliva? Tutte le differenze e come riconoscerlo
Fruttato, amaro e piccante: l'olio extravergine di oliva rappresenta il simbolo per eccellenza della dieta mediterranea.
Il Frantoio: scegli il miglior olio EVO italiano per la tua tavola
Scegliere un olio EVO italiano di qualità significa portare in tavola profumi e sapori in grado di coinvolgere tutti i sensi.
Il sapore unico dell'olio extravergine di oliva Umbria DOP
L'Umbria è il cuore d'Italia. Non solo geograficamente parlando, ma anche per la cucina, la cultura, l'arte e il paesaggio che questa regione ha da offrire ai suoi visitatori e che custodisce...
Olio evo di qualità: guida completa alle caratteristiche indispensabili
L'olio EVO rappresenta uno dei prodotti di eccellenza italiani e da millenni è alla base dell'alimentazione dei Paesi che circondano il bacino del Mediterraneo.
Come nasce l'olio umbro DOP e perché è il miglior olio d'Italia
L'Italia è notoriamente riconosciuta nel mondo come la terra dell'olio extravergine di oliva. Se infatti, circa il 95% dell'olio viene prodotto nel bacino del Mediterraneo, l'Italia è il maggior...
Olio evo italiano: la selezione umbra per la tua tavola
Scegliere l'olio evo italiano significa dar valore alla qualità di un prodotto unico e alla storia del suo territorio. Esistono centinaia di tipologie di olio extravergine d'oliva in Italia, con...
Olio di oliva extravergine: 4 consigli per utilizzarlo in cucina (e non solo!)
Molto più di un semplice condimento, l'olio di oliva extravergine è un vero toccasana per la salute del nostro organismo, oltre a esaltare il gusto di ogni tipo di piatto.
Come riconoscere un olio di oliva di qualità
Molto più di un semplice condimento ma un vero e proprio alimento ricco di sostanze preziose per la nostra salute. È l'olio di oliva una delle più grandi eccellenze del Belpaese e protagonista...
Olio extravergine di oliva: come conservarlo al meglio
"Olio nuovo e vino vecchio" recita un vecchio adagio popolare. A differenza del vino, infatti, l'olio non migliora con il passare del tempo, anzi, se non viene conservato correttamente perde...
Perché dovresti consumare solo olio extravergine di oliva italiano?
L'olio extravergine di oliva non è tutto uguale. Spesso si pensa che le diverse bottiglie che si trovano sugli scaffali della grande distribuzione siano per lo più ottenute da olive italiane e che...
Olio extravergine di oliva: tutto ciò che non ti hanno detto
Ogni goccia di olio extravergine di oliva custodisce la storia di un territorio e di mani sapienti che stagione dopo stagione curano e raccolgono. Dagli oliveti al frantoio, dal blending alla tavola,...
Sai riconoscere l’olio extravergine di oliva migliore?
La dicitura "olio extravergine di oliva" non è necessariamente indice di ottima qualità. Non tutti gli oli sono uguali: ogni prodotto ha una sua identità che è composta da molte variabili. Inoltre,...
Olio d'oliva e olio EVO: quale dovresti scegliere e perché
L'olio di oliva è un alimento fondamentale nella cultura culinaria mediterranea. Questo pregiato prodotto può essere considerato un vero e proprio toccasana per l'essere umano, dato il contenuto di...
Olio EVO: cos’è e perché dovresti utilizzarlo?
La dieta mediterranea, dichiarata dall'UNESCO come "patrimonio culturale immateriale dell'umanità", riconosce nell'olio EVO un prodotto in grado di apportare elementi di fondamentale importanza per...